Dry Aged üçün soyuducu
Elan kodu: 65774
Kateqoriya Avadanlıqlar
Restoran avadanlıqları
Qiymət 7 500 Azn
ev
Məhsullar
Stok Məhsullarımız, Quru Yaşlı Şkaf
DRD-2 Tək Qapılı Quru Yaşlı Şkaf
İzahat DRY AGED soyuducusu
Qurudulmuş ət məhsulun teksturasını maksimuma çatdırmaq və onun dadını gücləndirmək üçün sübut edilmiş üsuldur. Bütün təzə ətlər ən azı bir neçə gün yaşlanır. Bununla belə, quru yaşlanma prosesində əlavə dadlı, sağlam və yumşaq ət üçün bu müddət 4-6 həftəyə qədər uzadılır. Quru köhnə şkaf növlərindən biri olan DRD-2 tək qapılı quru köhnə şkaf, təcrübə və səy tələb etmədən məhsullarınızın keyfiyyətini artırır.
DRD-2 Tək Qapılı Quru Yaşlı Şkafın Ümumi Xüsusiyyətləri
Bir çox restoran və müəssisələr ətlərini saxlamaq və yaşlandırmaq üçün soyuq otaqdan istifadə edirlər. Temperaturu effektiv şəkildə idarə etmək mümkün olmadığından və bu otaqlar çox vaxt çox soyuq olduğundan ət həddindən artıq quruyur. Bu, ətin yağının çatlamasına, qabıqlanmasına və fermentasiyanın azalmasına səbəb olur. Bir sözlə, bu şəraitdə ət israf olunur. İdeal temperaturda, rütubətdə və hava şəraitində saxlanmayan ət sağlamlıq üçün tövsiyə edilmir və dad baxımından gözləntiləri doğrultmur. Soyuq otaqlarda və ya dərin dondurucularda saxlanan ətlərdə, ət qocalma vitrinlərindən başqa, fermentlər əzələ toxumasını effektiv şəkildə parçalaya bilmir. Bununla belə, qurudulmuş vitrinlər ətin tələb etdiyi iqlim şəraitinə cavab verir. DRD-2 tək qapılı quru yaşlı şkafın ümumi xüsusiyyətlərini aşağıdakı kimi sadalaya bilərik:
Xarici ölçü; 80x80x205h sm
Dəmir profil konstruksiya çərçivəsi 40×40 mm ölçülür
İtaliyanın Embraco markalı kompressoru var
İşıqlandırılmış və Himalay duz daşından hazırlanmış arxa panel daxildir
0/+3 C iş temperaturu, 65-85 faiz nisbi rütubətlə 21-28 gün istirahət müddəti
AISI 304 Cr-Ni paslanmayan polad rəflərlə
Tavan bölməsindəki asma braket xromdan hazırlanmışdır
İstehsal müxtəlif rənglərdə, qapıların sayı və ölçülərdə edilə bilər.
Ölkədən asılı olaraq birbaşa və ya dəyişən cərəyanla istehsal imkanları
Malın növü: Restoran üçün
Malın tipi: Peşəkar mətbəx texnikası
Yeni: Bəli
Çatdırılma: Bəli
1polkasi ve 4refi var nerjdi Bompai firmasidi xaricden gelib Malın növü: Restoran üçün Malın tipi: Neytral avadanlıq Yeni: Bəli
330 Azn Türkiyənin Matka Firması. SPZ 400, SPZ 500 və SPZ 600 modellərində iki pilləli mühərriklər var. Vaxt saatı sayəsində maşın avtomatik olaraq işə düşür və göstərilən vaxtdan sonra dayanır. Sizə gözləmək lazım deyil
3200 Azn Peşəkar Xəmir yoğuranlar Firma-HNC HHY-5kg 3kg un-5kg xəmir - 700 azn HHY-10kg 7kg un-10kg xəmir - 800 azn HHY-15kg 15kg un-20kg xəmir - 900 azn HHY-25kg 25kg un-30kg xəmir - 1250 azn HHY-35kg 35kg un-50kg xəmir - 1450
700 Azn Sadə 4 gözlü qaz sobası -700azn 90sm*90sm*85sm Duxovkalı 4 gözlü qaz sobası -1250azn Topdan və pərakəndə satış Malın növü: Restoran üçün Malın tipi: Bişirmə avadanlığı Yeni: Bəli
700 Azn Türkiyə istehsalı Çağdaş 32lik ətçəkən maşın Yenidir Zəmanət verilir Voltaj - 380V Tutum - 750kq/saat Güc - 3kw Ağırlıq - 75kq Ətçəkən Ət çəkən Et ceken Etceken Et çeken Peşəkar mətbəx avadanlıqları Peshekar metbex
1350 Azn Türkiyə istehsalı Atalay 4 gözlü elektrikli dönər aparatı Yenidir Zəmanət verilir Ağırlıq - 54kq Ölçü - 689x547x1124 Voltaj - 380 Güc - 6.4 kw Spiral sayı - 4 Dönər aparatı Doner aparati Doner aparatı Döner
2000 Azn Yerli istehsalımız və ya xaricdən istəyə uyğun sifarişlərlə , istədiyiniz ölçüdə, əla keyfiyyətdə hər növ restoran mətbəx avadanlıqlarının peşəkar işçilər tərəfindən hazırlanmasını həyata keçiririk.
Belə ki, restoran
Mağaza1300 Azn Almaniyanın LiebHerr Firması. Səs-küy səviyyəsi 52 dB. Avtomatik defrost üsulu. Gərginlik 220-240 V. Soyuducu R 600a. Cari istehlak 1,5 A. Tezlik 50 Hz. Dinamik soyutma sistemi. 24 saatda enerji sərfi 1558 kVt/24 saat
3500 Azn Güclü və davamlı bədən quruluşu Xəmir qarışdırma qabiliyyəti Qida ilə təmasda olan bütün səthlər SAE 304 paslanmayan poladdan hazırlanır.Xemir yoğuran Motor kəməri və reduktor qapalı gövdədə yerləşir. Bədənin
850 Azn Stellaj Stelaj stellaj setelaj stilaj Polka rəf Ref Qab yığmaq üçün polka Malın növü: Restoran üçün Malın tipi: Neytral avadanlıq Yeni: Bəli
190 Azn "RESTORAN AVADANLİQLARİ" Yerli istehsalımız və ya xaricdən istəyə uyğun sifarişlərlə, istədiyiniz ölçüdə, əla keyfiyyətdə hər növ restoran və mətbəx avadanlıqlarının peşəkar işçilər tərəfindən hazırlanmasını
220 Azn Yerli istehsalımız və ya xaricdən istəyə uyğun sifarişlərlə , istədiyiniz ölçüdə, əla keyfiyyətdə hər növ restoran mətbəx avadanlıqlarının peşəkar işçilər tərəfindən hazırlanmasını həyata keçiririk.
Belə ki, restoran
Mağaza1500 Azn Yerli istehsalımız və ya xaricdən istəyə uyğun sifarişlərlə , istədiyiniz ölçüdə, əla keyfiyyətdə hər növ restoran mətbəx avadanlıqlarının peşəkar işçilər tərəfindən hazırlanmasını həyata keçiririk.
Belə ki, restoran
Mağaza480 Azn Türkiyənin Mateka İstehsalıdır. Soyudulmuş və Dondurulmuş Ət və Sümük Kəsimi Üçün Çox Pratikdir. 60x51 sm-lıq Çalışma Sahəsi, 30 sm-lıq Kəsim Hündürlüyü. Mişarın Uzunluğu - 1846mm. Ölçüləri - 58x65x105cm / 0.39 m3
2150 Azn Şirin pambıq aparatı Model-CCM-02 Gücü-1000w Volt-220v/50hz Qazan ölçüsü-52sm pesmek pesmek pesmak pesmeg pesmag Peshmek peshmak peshmeg pewmek pewmak Sirin pambia Sirin pambig Sirin pambik Pesmey aparati Pambuk
340 Azn istənilən ölçüdə restaran tipli mətbəx avdanliqlarının satışı hər növ sifariş qəbul olunur nejavekadan mətbəx avdanliqlarını yığırıq birbaşa istesalat Malın növü: Restoran üçün Malın tipi: Neytral avadanlıq Yeni:
Mağaza430 Azn 
